Unsere Produkte und auch die Käsesorten sind glutenfrei. Da bei der Herstellung und auch bei den Zutaten kein Getreide eingesetzt wird, kann kein Gluten in das Endprodukt eingetragen werden. Daher deklarieren wir dies nicht separat auf der Verpackung.
Unsere Bio-Rahmkäsesorten sind durch die nätürliche Reifung laktosefrei.
